Cá nục sốt cà chua, món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến tại nhà

Món này rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với người già và trẻ nhỏ. Vì trong xương cá nục có rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu :
+ 500g cá nục tươi Nha Trang (lựa cá nục có kích thước tầm 2 ngón tay, mắt cá trong, không bị đục là cá còn tươi)
+ 400g cà chua chín
+ 1 muỗng canh nước mắm
+ 1 muỗng canh hạt nêm
+ Ít tiêu, Hành lá, Tỏi

Cách làm :
Cá Nục làm sạch ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu trong 30 phút.

Cà chua rửa sạch cắt múi cam.

Phi thơm tỏi băm rồi xào cà chua với một ít hạt nêm cho thật chín để có màu đẹp.

Xếp cá vào nồi cà chua, cho thêm 1 chén nước nóng vào hầm khoảng 1 giờ cho cá mềm cả xương.

Sau đó cùng gia đình thưởng thức món cá nục sốt cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

Đặc sản Kim Biển - Đặc sản biển Nha Trang