Cá nục Nha Trang

Định lượng: kg/bịch
Giá bán: Liên hệ
Xuất xứ: biển Nha Trang
Phân phối: tại Tp. Nha Trang

Thành phần dinh dưỡng của cá nục:

Cách chế biến:

Cá nục rất ngon và giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến thì món ăn lại rất tanh. Sau đây, bài viết này xin giới thiệu món ăn phổ biển từ cá nục: Cá nục sốt cà

Nguyên liệu :
500 gr cá nục con
400 gr cà chua chín
1 thìa canh nước mắm
1 thìa canh hạt nêm
Tiêu
Hành lá
Tỏi

Cách làm :
Cá làm sạch ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu trong 30 phút.

Cà chua rửa sạch cắt múi cam.

Phi thơm tỏi băm rồi xào cà chua với một ít hạt nêm cho thật chín để có màu đẹp. Xếp cá vào nồi cà chua, cho thêm 1 chén nước nóng vào hầm khoảng 1 giờ cho cá mềm cả xương.

Món này rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với người già và trẻ nhỏ. Vì trong xương cá có rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể.

Bảo quản: dùng khi còn tươi mới mua về hoặc trữ trong tủ đông lạnh